Palermo y Retiro Instrumentation

La Seventh Edicion de los World Culinary Awards reuno en Jamaica a restaurantes, hoteles y destinos gastronomicos de distintas partes del mundo. En la competencia argentina, dos direcciones de Buenos Aires se llevarom los premios principales: El Preferido de Palermo, elegido como mejor restaurante del pais, y Cantina Cucina Italiana, distinguido como mejor restaurante de hotel.

Un bodegón Palermo con memoria y tradicion

El Preferido de Palermo tiene su direccion en Jorge Luis Borges 2108, esquina Guatemala. Abrio en 1952 como almacen y despacho de bebidas, en un edificio dating de 1885. En 2019 renovo su propuesta gastronomica y recupero la estetica del bodegon porteño, con una carta centrada en milanesas, tortillas, embutidos artesanales, conservas y platos de cocina casera.

Entre susetary more highlights is the Milanesa de bife de chorizo. Para ganar el premio supero a otros cinco finalistas argentinos. El resultadoIbiene tiene su contexto: en 2024 y 2023 el reconocimiento habia quedado en manos de Don Julio, mientras que en 2025 lo habia obtenido Aramburu.

El de seis Kilometres...